बाहर की तेज धूप और इस भयंकर गर्मी से बचने के लिए हर कोई कुछ ठंडा ही पेय पीना चाहता है. इसलिए गर्मी ठंडी और स्वादिष्ट चीजों का काफी डिमांड होता है. खास कर इस लॉकडाउन सिचुएशन में, जहाँ हर कोई अपने घर में बंद है.
ऐसे में ही कुछ न कुछ खास बनाना चाहते है, जिसे न सिर्फ बड़े बल्कि बच्चें भी पसंद करें. इसलिए गर्मी में आप अपने घर में मटका कुल्फी, आम पन्ना या फिर स्वादिष्ट लस्सी बना सकते है. गर्मी में लस्सी पीना बहुत जरुरी होता है. ये आपको कूल रखने के साथ सेहत के के लिए कभी अच्छा होता है.इसलिए आज हम आपको कूल-कूल रोज़ लस्सी बनाने का सबसे आसान तरीका बताने जा रहे है. जिसकी मदद से आप इस लॉकडाउन गर्मी में घर पर ही स्वादिष्ट लस्सी बना सकते है. तो चलिए इसके बारे में विस्तार से जानते है.....
घर पर रोज़ लस्सी बनाने का आसान तरीका
गर्मी में ठंडी-ठंडी लस्सी हर कोई पीना चाहता है. लस्सी आपको हाइड्रेट रखने के साथ प्रेश भी बनाये रखता है. वैसे तो दही की बनी हुई लस्सी हर कोई पीना पसंद करता है. लेकिन आज हम आपको ट्रेडिशनल दही लस्सी से हटकर एकदम अलग रोज़ लस्सी बनाने का तरीका बताने जा रहे है. इसे आप सिर्फ 5 से 7 मिनटों में बहुत ही जल्दी बना सकते है.
बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
1 कप दही
2 बड़े चम्मच रोज़ सिरप
1 चम्मच चीनी
आधा कप चाइल्ड वाटर
गुलाब की पंखुड़ियां
विधि: इसे बनाने के लिए इन सभी को मिक्सी के मध्यम आकर वाले जार में डाल दीजिए. इसके बाद इन्हें अच्छे से ब्लेंड करके कुछ देर के लिए रेफ्रिजरेट में रख दीजिए. कुछ देर बाद आप इसमें गुलाब की पंखुड़ियां ऊपर से डालकर सर्व कर सकते है.