सैंडविच खाना बहुत लोगों को पसंद होता है. कई लोग तो इसके इतने दीवाने होते हैं कि वो दिनभर में एक आधा बार तो इसको खाते ही है. सैंडविच कई तरीके से बनाया जाता है. ये वेज और नॉनवेज दोनों तरीके से बनाया जा सकता है. बशर्ते ये खाने वाले के मूड पर निर्भर करता है कि वो कैसा सैंडविच खाना पसंद करता है. सैंडविच एक ऐसा फास्टफूड है जो हेल्थी होता है क्योंकि आप इसके ब्राउन और व्हाइट दोनों तरीके का ब्रेड यूज कर सकते हैं. 

जो आपके हेल्थ के लिए परफेक्ट होता है. साथ ही इसमें जो स्टाफिंग फिल किया जाता है वो भी हेल्थी ही होता है. जैसे वेज सैंडविच में लोग ज्यादातर चीज़, ग्रीन वेजी, पत्ती गोभी, टमाटर, खीरा, कॉर्न आदि मिलाते हैं और नॉनवेज में एग मिलाते हैं. लेकिन दोनों ही चीजें बॉडी के लिए बहुत ही लाभदायक होती है. आप अपने सुबह के नाश्ते में इसे बहुत ही आसानी से बनाकर खा सकते हैं. तो आज हम आपको आसानी से एग सैंडविच 5 से 7 मिनट में बनाने का बेहतरीन तरीका बताने जा रहे हैं. तो चलिए जानते हैं...

एग सैंडविच बनाने के लिए जरूरी साम्रगी

4 अंडे

4 स्लाइस ब्रेड (ब्राउन या व्हाइट)

1 कटा हुआ टमाटर

2 छोटा कटा हुआ प्याज

2 कटी हुई हरी मिर्च

1/2 कप हरा धनिया कटा हुआ

1 चम्मच काली मिर्च पाउडर 

2 बड़े चम्मच दूध

1 बड़ा चम्मच तेल

2 बड़े चम्मच मक्खन या ब्रेड स्प्रेड 

स्वादानुसार नमक

बनाने का तरीका

1. एक पैन या कढ़ाई में तेल डालकर प्याज को अच्छे से भूने. 
2. इसी बीच आप एक बर्तन या कटोरे में सभी अंडे तोड़कर उसमें सारी सामग्री मिलाकर फेटे. इसमें दूध भी मिलाकर अच्छे से फेटिए. 
3. इसके बाद इसे पकने दीजिए. ध्यान रहे दूध अच्छे से मिल जाना चाहिए. ये अंडे के ऊपर तैरता हुआ न रहें. नहीं तो इसका टेस्ट खराब हो जायेगा. 
4. अब इसे अच्छे से पका कर इसे गोल्डन हो चुके प्याज में पलट दीजिए. 2 से 3 मिनट तक इसे पकने दीजिए और उसके बाद अंडे को दो हिस्सों में बांट लीजिए. 
5. आप ब्रेड के दो स्लाइस के बीच मक्खन या ब्रेड स्प्रे लगाकर इन दोनों के बीच अंडे की स्टाफिंग कीजिए. 
6. बाकी की बची दो स्लाइस में भी ऐसा करके तैयार कर लीजिए. 

आपका एग सैंडविच तैयार हो जायेगा. इसको आप टोमेटो कैचेप के साथ खा सकते हैं.