कर्कोटकी को लोग भले ही इस नाम से नहीं जानते है लेकिन वो इसे ककोरा के नाम से अच्छे से जानते है. कर्कोटकी एक प्रकार की सब्जी होती है. जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं होता है.
ये आपको बुखार, सर दर्द, पीलिया, पेट आदि बीमारियों से बचाता है. साथ ही आपके बालों का झड़ना कम करके उन्हें मजबूती प्रदान करने का काम करता है. आज हम आपको कर्कोटकी और इसके फायदों के बारे में विस्तार से बताने जा रहे है...
कर्कोटकी क्या है?
कर्कोटकी एक खास प्रकार की सब्जी है. जिसका फल कड़वा और मधुर दोनों होता है. लोग इसको सब्जी बनाकर खाते है. कर्कोटकी छोटा-छोटा हरे रंग का होता है. कर्कोटकी (kakrol in hindi) को ककोरा, खेखसा, ककोड़ा भी कहते हैं. ककोरा फलों का प्रयोग साग के रूप में किया जाता है.
कर्कोटकी के फायदे
कर्कोटकी का सेवन करने से न सिर्फ बॉडी बल्कि आपके स्किन के लिए भी बहुत सही होता है. इसके सेवन करने से आपका पाचन तंत्र सही रहता है. साथ ही दांत और सर दर्द में ज्यादा फायदेमंद होता है. दालचीनी से इनके अतरिक्त निम्न लाभ होते है......
1. कान के रोग में कर्कोटकी फायदेमंद होता है. 2. बालों के झड़ने में इसका उपयोग सही होता है. 3. कब्ज की समस्या से छुटकारा पाने के लिए करते है.4. पीलिया में लाभदायक होता है ककोरा. 5. बवासीर में इसका इस्तेमाल करने पर जल्द ही आराम मिल जाता है. 6. सर दर्द होने पर कर्कोटकी का उपयोग करने से आराम मिलता है. 7. जुकाम की समस्या में इसका उपयोग करते है. 8. नाक से संबंधित समस्या में इसका उपयोग किया जाता है. 9. पेट के इन्फेक्शन से बचाता है कर्कोटकी. 10. स्किन इन्फेक्शन हो जाने पर इसका उपयोग किया जाता है. कील-मुहासों से छुटकारा दिलाने के लिए. 11. बुखार में इसका सेवन करने से बुखार ठीक होता है. 12. खांसी में इसका उपयोग सही होता है. 13. दाद-खुजली में कर्कोटकी बहुत ही लाभकारी होता है. 14. शुगर को कंट्रोल करने में सहायक है. 15. सूजन हो जाने में इसका उपयोग करने से राहत मिलती है. 16. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है. 17. आँखों के लिए फायदेमंद होता है.